Curso gratis del sector alimentación. Hoy presentamos el Curso de Calidad en el Sector de la Alimentación, un curso de 20 horas de duración que pueden realizar gratutamente en nuestra Plataforma de Cursos Gratis DKA, una vez registrados en la plataforma acceder a la categoría Formación Profesional / Alimentación.
Destinatarios
La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral.
Objetivos
- Conocer los conceptos básicos que se utilizan en la gestión de la calidad.
- Definir los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria.
- Analizar los aspectos relativos a la documentación y certificación de los mismos.
Calidad en el Sector Alimentario (20 horas)
Temario
- Unidad Didáctica 1: Calidad Alimentaria
- Unidad Didactica 2: Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 3: El sistema APPCC