Curso gratis online del sector de la Hostelería. Coctelería profesional, curso que está compuesto por dos módulos de 25 horas, uno de nivel medio y otro avanzado. Para realizar el curso sólo hay que registrarse en la Plataforma de Cursos gratis DKA y a continuación acceder a la sección Formación Profesional / Hostelería.
Destinatarios
El curso está destinado a todas aquellas personas que quieran dedicarse a este sector de la Hostelería.
Objetivos
Conocer el origen y la evolución de la coctelería, el material necesario para su elaboración así como su manejo, y, aplicar las recetas para preparar determinadas series de cócteles.
Coctelería Profesional – Nivel Medio y Alto (50 horas)
Temario
- Unidad Didáctica 1: Origen y evolución de la coctelería.
- Unidad Didáctica 2: Material necesario en coctelería y manejo.
- Unidad Didáctica 3: Preparación de los cócteles.