Dos cursos gratis de Hostelería especialmente dedicados a la profesión de camarero: Curso de Servicio de Sala en sus niveles medio y alto. Con este curso aprenderás todo lo relativo al servicio de comedor. Lo puedes realizar gratis registrandote en nuestra Plataforma de Cursos Gratis DKA, y a continuación entra en la categoría Formación Profesional / Hostelería, para más información sobre como realizar el curso te remitimos al vídeo de más abajo.
Destinatarios
Los cursos tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en el sector de la Hostelería.
Objetivos
Saber cómo se reciben y acomoda a los clientes en el restaurante, conocer cómo se toma la comanda y sus tipos y aplicar las técnicas de servicio de restauración.
Profundizar en la recepción de los clientes en el restaurante así como en la toma de la comanda y sus tipos, y, dominar las técnicas de servicio de restauración.
Servicio de Sala nivel Medio /alto (50 horas)
Temario
- Unidad Didáctica 1: Recepción y acomodo de clientes.
- Unidad Didáctica 2: La comanda.
- Unidad Didáctica 3: El servicio de restauración.