Menús Infantiles y Alergias, curso gratis online donde el alumno actúa como un educador experto en alergias alimentarias. Deberá distinguir los síntomas de las distintas alergias, descubrir qué alimentos las producen y crear un menú especial para el caso. Para realizar el curso sólo tienes que registrarte en la Plataforma de Cursos Gratis DKA y accede a la categoría de Formación Profesional / Servicios a la Comunidad, tienes más información en el vídeo. Todos los cursos cuentan con certificado de participación gratuito.
Menús Infantiles y Alergias (20 horas)
CONTENIDOS:
CASO 1: Alergia a las proteínas del vacuno
CASO 2: Alergia al melocotón y rosáceas
CASO 3: Alergia a al huevo
CASO 4: Intolerancia a la lactosa
CASO 5: Intolerancia al gluten
CASO 6: Alergia a las legumbres
CASO 7: Alergia a los frutos secos
CASO 8: Alergia a los pescados y mariscos
REALIZACIÓN DE MENÚS