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Listado de cursos a elegir 3 x 50 €
CURSO | HORAS |
COCTELERÍA | 30 |
COCINA EN LÍNEA FRÍA | 25 |
MAÎTRE | 75 |
CAMARERO SERVICIO DE BAR | 80 |
CAMARERO SERVICIO DE SALA | 80 |
PREPARACIÓN DE APERITIVOS | 80 |
COCINA | 75 |
PROTOCOLO EN HOSTELERÍA | 20 |
JEFE DE COCINA | 30 |
ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES | 40 |
PROTOCOLO EN HOTELES | 40 |
GESTION HOTELERA | 50 |
MARKETING TURÍSTICO | 50 |
PROCEDIMIENTOS DERIVADOS DE LAS RELACIONES ECONÓMICAS CON CLIENTES EN AGENCIAS DE VIAJE | 14 |
PROCESOS ECONÓMICO-ADMINISTRATIVOS EN AGENCIAS DE VIAJES Y OTRAS ENTIDADES DE DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA | 16 |
NORMATIVA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y SALUD EN LOS PROCESOS DE LAVADO DE ROPA PROPIOS DE ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO | 13 |
CLASIFICACIÓN SEGÚN ETIQUETADO Y MARCA DE PRODUCTOS TEXTILES PARA EL LAVADO | 24 |
LAVADO, LIMPIEZA Y SECADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS | 26 |
PLANCHADO, PLEGADO, EMPAQUETADO O EMBOLSO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS | 34 |
LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS DE HOSTELERÍA | 14 |
SEGURIDAD Y SITUACIONES DE EMERGENCIA EN LA ACTIVIDAD DE HOSTELERÍA | 15 |
HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS | 22 |
SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS Y COMIDAS EN BARRA Y EN MESA | 13 |
SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO EN BARRA Y MESA DE BAR-CAFETERÍA | 15 |
COCTELERÍA | 13 |
MATERIAS PRIMAS ELEMENTALES DE USO COMÚN EN EL BAR-CAFETERÍA | 24 |
EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE | 22 |
PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS | 30 |
ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN | 40 |
DESESPINADO DE PESCADOS, MARISCOS Y TRINCHADO DE CARNES | 25 |
OTROS EVENTOS EN RESTAURACIÓN | 24 |
SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓN | 26 |
PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN TURÍSTICA EN INGLÉS | 30 |
GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN INGLÉS DE SERVICIOS TURÍSTICOS | 30 |
MÉTODOS DE EVALUACIÓN DEL GRADO DE SATISFACCIÓN DE CONSUMIDORES DE NUEVAS ELABORACIONES CULINARIAS. | 15 |
COCINA CREATIVA. EXPERIMENTACIÓN Y EVALUACIÓN DE RESULTADOS. | 19 |
MODIFICACIONES EN PLATOS GASTRONÓMICOS EN CUANTO A LAS TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS. | 24 |
ELABORACIONES MÁS SIGNIFICATIVAS DE LA COCINA CREATIVA Y DE AUTOR. | 24 |
METODOLOGÍA DE CATA DE LOS ALIMENTOS | 14 |
EL ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN HOSTELERÍA | 18 |
LOS PRECIOS DE LAS OFERTAS GASTRONÓMICAS | 15 |
MATERIAS PRIMAS CULINARIAS | 28 |
LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN CULINARIA | 13 |
DIRECCIÓN DE EQUIPOS DE TRABAJO EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN CULINARIA | 17 |
GESTIÓN DE LA CALIDAD EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN CULINARIA | 26 |
MANIPULACIÓN Y CLASIFICACIÓN DE RESIDUOS PROCEDENTES DE SERVICIOS DE CATERING EN LA ZONA DE LAVADO | 35 |
SEGURIDAD Y LIMPIEZA EN LAS ZONAS DE LAVADO E INSTALACIONES | 40 |
PLANIFICACIÓN DE LOS PROCESOS DE MISE EN PLACE, SERVICIO Y CIERRE EN RESTAURACIÓN | 18 |
CALIDAD EN RESTAURACIÓN | 15 |
PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN RESTAURACIÓN | 19 |
GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN RESTAURACIÓN | 19 |
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN | 18 |
COMPOSICIÓN DE LA OFERTA GASTRONÓMICA | 23 |
COMUNICACIÓN, MARKETING Y VENTAS EN RESTAURACIÓN | 36 |
PLAN DE TRABAJO DEL SERVICIO DE CATERING | 14 |
SERVICIO DE CATERING | 15 |
LOGÍSTICA DE CATERING | 15 |
ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE CATERING | 19 |
DIRECCIÓN DE EQUIPOS DE TRABAJO EN LOS DEPARTAMENTOS DE SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS | 13 |
PLANIFICACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS | 19 |
GESTIÓN DEL APROVISIONAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN RESTAURACIÓN | 20 |
SERVICIO ESPECIALIZADO DE VINOS | 21 |
EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA EN INGLÉS DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE | 22 |
PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN LENGUA EXTRANJERA (INGLÉS) | 30 |
SUPERVISIÓN Y ELABORACIÓN DE SEMIFRÍOS EN PASTELERÍA | 19 |
SUPERVISIÓN Y ELABORACIÓN DE HELADOS | 22 |
CONTROL DE CONSUMOS Y EXISTENCIAS EN PASTELERÍA | 14 |
DISEÑO Y GESTIÓN DE PRESUPUESTOS EN NEGOCIOS DE PASTELERÍA | 17 |
OPERACIONES Y CUENTAS CONTABLES EN NEGOCIOS DE PASTELERÍA | 28 |
LA CAMARERA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS Y SU DEPARTAMENTO | 18 |
MOBILIARIO Y DECORACIÓN EN EMPRESAS DE ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTOS | 18 |
LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS | 20 |
LA COMUNICACIÓN APLICADA A LA HOSTELERÍA Y AL TURISMO | 20 |
LA ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO | 16 |
LA CULTURA DE LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS Y/O ENTIDADES DE HOSTELERÍA Y TURISMO | 32 |
APLICACIÓN DE LA NEGOCIACIÓN A ACCIONES COMERCIALES Y RESERVAS EN ALOJAMIENTO | 13 |
APLICACIÓN DEL MARKETING EN HOSTELERÍA Y TURISMO | 15 |
GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN. | 14 |
FACTURACIÓN Y COBRO DE SERVICIOS DE ALOJAMIENTO. | 16 |
EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS | 17 |
GESTIÓN DE LA SEGURIDAD EN ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO. | 26 |
REALIZACIÓN DE ELABORACIONES ELEMENTALES DE COCINA | 33 |
PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD EN COCINA | 20 |
ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS SENCILLOS | 41 |
SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN | 42 |
EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO PARA SERVICIOS DE CATERING | 18 |
EL PROCESO DE MONTAJE DE SERVICIOS DE CATERING | 28 |
ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE MONTAJE EN INSTALACIONES DE CATERING | 46 |
MATERIAS PRIMAS EN LA PREELABORACION Y CONSERVACIÒN DE VEGETALES Y SETAS | 19 |
MATERIAS PRIMAS EN LA PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA | 19 |
PLATOS ELEMENTALES A BASE DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS | 18 |
COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO | 26 |
OTRAS COCINAS DEL MUNDO | 24 |
COCINA ESPAÑOLA | 47 |
PRESENTACIÓN DE PLATOS | 7 |
PRINCIPALES DESTINOS TURÍSTICOS INTERNACIONALES. | 27 |
CREACIÓN Y OPERACIÓN DE VIAJES COMBINADOS | 39 |
EL EVENTO COMO PROYECTO: ORGANIZACIÓN | 13 |
SERVICIOS REQUERIDOS EN LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS | 16 |
EL EVENTO COMO PROYECTO: PLANIFICACIÓN, PRESUPUESTACIÓN Y ORGANIZACIÓN | 18 |
EL EVENTO COMO PROYECTO: DIRECCIÓN Y CONTROL | 20 |
COMUNICACIÓN, ATENCIÓN AL CLIENTE Y TÉCNICAS DE VENTA Y NEGOCIACIÓN EN LA GESTIÓN DE EVENTOS | 15 |
COMERCIALIZACIÓN DE LA OFERTA DE GESTIÓN DE EVENTOS | 16 |
EVALUACIÓN DE COSTES, PRODUCTIVIDAD Y ANÁLISIS ECONÓMICO PARA AGENCIAS DE VIAJES Y OTROS DISTRIBUIDORES TURÍSTICOS | 13 |
LA DIRECCIÓN DE PERSONAL EN UNIDADES DE DISTRIBUCIÓN E INFORMACIÓN TURÍSTICAS | 13 |
LA PLANIFICACIÓN EN LAS EMPRESAS Y ENTIDADES DE DISTRIBUCIÓN E INFORMACIÓN TURÍSTICAS. | 18 |
EL MARKETING Y LA PROMOCIÓN DE VENTAS EN LAS ENTIDADES DE DISTRIBUCIÓN TURÍSTICA | 28 |
RECURSOS HUMANOS EN CENTROS DE INFORMACIÓN TURÍSTICA | 18 |
EL SERVICIO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA | 48 |
LAS FUENTES DE INFORMACION TURISTICAS | 29 |
INFORMACIÓN E INTERPRETACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL Y NATURAL DEL ENTORNO LOCAL | 32 |
ORDENACIÓN TERRITORIAL Y PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA EN LOS SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES | 17 |
CREACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES | 23 |
DESARROLLO TURÍSTICO SOSTENIBLE. | 26 |
PROYECTOS DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES | 15 |
MARKETING TURÍSTICO | 45 |
CONTROL DE CONSUMOS Y COSTES DEL SERVICIO DEL BAR-CAFETERÍA | 13 |
GESTIÓN Y CONTROL COMERCIAL, INFORMÁTICO Y DE CALIDAD EN RESTAURACIÓN | 17 |
GESTIÓN DE LOS SISTEMAS INFORMÁTICOS EN BAR-CAFETERÍA | 15 |
SERVICIO DEL RESTAURANTE | 18 |
ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN | 18 |
CIERRES DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN | 17 |
POST-SERVICIO EN RESTAURANTE | 17 |
SISTEMAS DE CONSERVACIÓN Y PRESENTACIÓN COMERCIAL HABITUAL DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA | 19 |
MATERIAS PRIMAS DE USO COMÚN EN PASTELERÍA | 21 |
MAQUINARÍA Y EQUIPOS BÁSICOS DE PASTELERÍA | 33 |
MASAS Y PASTAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES | 29 |
DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA | 11 |
ESTRUCTURA VITIVINÍCOLA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS ESPAÑOLES | 32 |
ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS VINOS | 32 |
INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS EN RESTAURACIÓN | 21 |
ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL PROYECTO DE APERTURA DEL NEGOCIO DE RESTAURACIÓN | 23 |
PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL EN EL PROYECTO DE RESTAURACIÓN | 23 |
PROCESOS PARA IDENTIFICACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO Y SELECCIÓN DE PERSONAL | 19 |
TÉCNICAS DE DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN | 20 |
ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN | 23 |
DISEÑO Y GESTIÓN DE PRESUPUESTOS EN RESTURACIÓN | 18 |
OPERACIONES Y CUENTAS CONTABLES EN RESTAURACIÓN | 25 |
PROCESO ADMINISTRATIVO Y CONTABLE EN RESTAURACIÓN | 20 |
TÉCNICAS DE PREELABORACIÓN DE GÉNEROS CULINARIOS | 15 |
SISTEMAS Y MÉTODOS DE CONSERVACIÓN EN COCINA | 19 |
TÉCNICAS DE COCINA | 21 |
LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS EN COCINA | 16 |
POSTRES DE COCINA | 14 |
MASAS Y PASTAS EN REPOSTERÍA | 17 |
SISTEMAS Y MÉTODOS DE CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE GÉNEROS CRUDOS, SEMIELABORADOS Y ELABORACIONES BÁSICAS PARA REPOSTERÍA | 22 |
MANEJO DE MAQUINARIA, EQUIPOS Y UTENSILIOS BÁSICOS PARA LA ELABORACIÓN DE MASAS | 13 |
SUPERVISIÓN Y ELABORACIÓN DE RELLENOS | 19 |
MANEJO DE MAQUINARIA, EQUIPOS Y UTENSILIOS BÁSICOS PARA LA ELABORACIÓN DE CREMAS Y RELLENOS | 20 |
SUPERVISIÓN Y ELABORACIÓN DE BOMBONES Y PIEZAS DE CHOCOLATE | 18 |
COMPOSICIÓN DE LA OFERTA DE PASTELERÍA | 15 |
COMUNICACIÓN, MARKETING Y VENTAS EN PASTELERÍA | 29 |
SERVICIO DE VINOS | 90 |
ORGANIZACIÓN DE PROCESOS DE COCINA | 80 |
NORMAS DE PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN | 30 |
SUPERVISIÓN Y EJECUCIÓN DE TÉCNICAS APLICADAS A HELADOS Y SEMIFRÍOS | 80 |
APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS | 30 |
ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO DE PISOS EN ALOJAMIENTOS | 40 |
COCINA CREATIVA O DE AUTOR | 30 |
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL | 80 |
PLANIFICACIÓN PROGRAMACIÓN Y OPERACIÓN DE VIAJES COMBINADOS | 60 |
PLANIFICACIÓN ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE EVENTOS | 90 |
COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS | 30 |
PREPARACIÓN Y CATA DE AGUAS CAFÉS E INFUSIONES | 30 |
GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN | 90 |
GESTIÓN Y CONTROL EN RESTAURACIÓN | 90 |
REGENERACIÓN ÓPTIMA DE LOS ALIMENTOS | 30 |
REALIZACIÓN DE DECORACIONES DE REPOSTERÍA Y EXPOSITORES | 40 |